潮州美食甘草水果，潮州美食甘草水果店

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于潮州美食甘草水果的問題，于是小編就整理了3個相關介紹潮州美食甘草水果的解答，讓我們一起看看吧。

100?潮州牌坊街有什么特產？

潮州涼果 潮州特產潮繡 潮州特產抽紗 潮州特產金漆木雕 潮州特產玉雕 潮州特產香包 潮州特產麥桿畫 潮州特產竹制品 后隴紅番薯 甘草水果 潮州特產鳳凰單叢茶 潮州鳳凰石鼓坪烏龍 潮州蓬萊茗茶 潮州柑 芝麻茶 西馬路頭 杏仁茶 西馬路頭 鴨母稔 胡榮泉（老字號） 春餅、筍粿 胡榮泉（老字號） 桂花腸 春光上埔（宏興對面橋入約100米處） 姑蘇豆腐 開元路尾 沙茶果 新安街大倉購物門口 糯米豬腸 二支渠中段 芋絲果 西馬路頭 咸水果 開元路開文書店隔壁 無米果 下西平路（太平辦事處路尾） 蠔烙 開元路尾老鄭蠔烙 腸粉 西榮路中段（餅干廠鋪面） 果汁 最集中是潮州電影院了 牛雜果條 西湖公園對面 炒果條 開元路蓮華齋菜館 或金信旁的"果條西施"(我們封的) 糕果 西馬路中段郵局對面 潮州牛肉丸 十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店 翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口 糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口 鳳凰浮豆干 南較路南興路口 麥生糖 大街上原開元商場出口對面） 蝦酥 楓春市場威盛鋪面 豬腳圈 西新路（好象是二巷） 地豆斑、芝麻斑 西湖后門游泳場附近 溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明 干草水果 南較路口

100 潮州牌坊街有如下特產

潮州有以下特產

潮州特產有手錘牛肉丸、酥餃、綠豆糕、柑餅、姑蘇香腐、甘草橄欖、蓮藕干、書冊糕、冬瓜冊、老婆餅、麻花、腐乳餅、豬油糖、寶斗餅、風吹餅。

潮州是中國優秀旅游城市、對外開放旅游城市、國家歷史文化名城，中國瓷都，中國嶺頭單叢茶之鄉、全國重點無公害農產品（茶葉）生產示范基地、中國食品名城、國家園林城市，潮州菜之鄉、中國不銹鋼制品之鄉。

潮州有什么工業品？

潮州特產有:芝麻茶 杏仁茶 鴨母稔 春餅 筍粿 桂花腸 沙茶果 糯米豬腸 芋絲果 咸水果 無米果 蠔烙 腸粉 牛雜果條 炒果條 糕果 潮州牛肉丸 翻沙芋 糕燒番薯 鳳凰浮豆干 麥生糖 蝦酥 豬腳圈 地豆斑、芝麻斑 溪口鹵鵝肉 甘草水果 甘筒(土豆)果 宵米 南瓜芋泥 甜湯 炒冰花 蝦卷 魚餃 珍珠丸 腐乳餅 草果膏 意溪大澇餅 潮州腸粉（與廣州腸粉不相同）味道不錯。

潮州柑皮做法？

配料：潮州柑3斤，冰糖500g，鹽4g

做法：1.刨柑皮后，放在水里泡十幾個小時，中間換水，去掉苦澀味。

2.把泡好的柑中火蒸30分鐘

3.蒸好的柑放進電飯鍋里，用勺子壓爛，也可以用刀子切小塊，去柑籽。

4.4克鹽和500克冰糖撒在上面，打開煮飯按鍵。

5.再按一次煮飯按鍵，打開鍋蓋讓水分蒸發，翻轉幾下，準備收汁。

6.（裝瓶放冰箱，夏天可以泡水喝，可以加點甘草或者一個檸檬汁）

制坯—加料浸漬—干燥—加料干燥—連續加料干燥—加甘草粉—成品

制作要點

原料要求

選用新鮮黃色甜橙、香橙等，剝皮，刨取果品的最外層(桔黃層)作原料。

制坯

剝下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外層，剝下的小皮為片狀不規則圓形，俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅鹵(腌梅子的鹵水)、0.5千克明礬，一起放入缸內浸漬。經過48小時后，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。而后將橙皮瀝干水分，再以50%的食鹽及30%的梅鹵(指原料重量的百分數)進行鹽漬。鹽漬20天左右，撈出干燥，即成橙皮坯。

熬汁

將甘草煮水，瀝去渣滓并進行濃縮。加入適量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

浸漬、干燥

將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋，燜漬2小時后，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重復多次。最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均勻。

到此，以上就是小編對于潮州美食甘草水果的問題就介紹到這了，希望介紹關于潮州美食甘草水果的3點解答對大家有用。