可以水煮的美食，可以水煮的美食有哪些

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于可以水煮的美食的問題，于是小編就整理了1個相關介紹可以水煮的美食的解答，讓我們一起看看吧。

只用高壓鍋能做出什么美食？

高壓鍋運用十分廣泛

推薦一款經典好吃的硬菜，高壓鍋就是好幫手

其菜可以家宴招待客人，也可以單品開店，也可作為飯店農家菜使用，其操作會做的很多，但其口味差別太大。

辣子雞

其選料選材十分重要，必須選2年以上的黃腳大公雞。

將雞去內臟后洗凈，砍成3厘米的塊用少許鹽拌勻。

2、雞塊下入油鍋內爆熟，然后起鍋裝入高壓鍋，放適量清湯加蓋，上中火燜8分鐘左右后端離火口。

3、將鍋洗凈盛適量油置于火上燒到7成熱時，下入糍粑辣椒制熟，放入豆瓣醬、大蒜炒香，然后放入燜好的雞塊拌勻，加姜塊、鹽、花椒、胡椒粉、醬油燒入味后，起鍋裝盤撒蔥節(jié)即成。

注意:這里選材重要的是，糍粑辣椒配比，姜選用老姜小姜，大蒜用獨蒜，【沒有蒜瓣的】糍粑辣椒配比香料熬出來的。不明白的可以下方留言討論，關注評論。

@櫨樨之木

@櫨樨之木

1、用高壓鍋炒花生。將花生放入高壓鍋內，滴少許水把花生點潮，蓋好鍋蓋置火上，不放限壓閥，待氣孔開始冒氣時，把火力調小，兩手端鍋顛簸，使鍋內花生翻勻，每隔1~2分鐘顛簸一次，從見氣開始，顛鍋3~4次，然后離火，自然冷卻，過7~8分鐘，花生就炒好了，便可開蓋食用。

2、用高壓鍋煮豆餡。紅小豆洗凈放入高壓鍋內，加水適量（水量以能讓豆子充分膨脹為度），蓋上鍋蓋，上火熬煮，開鍋后扣上限壓閥，煮15分鐘，豆子就爛了，放氣減壓后，便可開鍋做豆餡。

3、用高壓鍋煮餃子。先在高壓鍋內放半鍋水，燒開后，用勺在水中攪轉兩周，使之起旋，然后放入水餃，蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔冒出，約半分鐘后關火，直到閥孔不再冒氣，即可開鍋撈餃。

4、高壓鍋煮豆粥。粳米和紅小豆洗凈，放入高壓鍋內，加水適量（水量以能讓豆子充分膨脹并使豆粥稀稠適宜為度），蓋上鍋蓋，上火熬煮，開鍋后扣上限壓閥，煮15分鐘，豆粥就煮好了。

5、高壓鍋煮粽子。將包好的粽子放入鍋中，鍋中添水要漫過粽子1~2厘米，蓋上鍋蓋，大火熬煮，開鍋后再扣上限壓閥，約15分鐘后粽子就煮熟了。

6、高壓鍋煮面條。高壓鍋內盛水適量，上火燒開，將面條下到鍋里，蓋上鍋蓋，不要重合，也不要扣限壓閥，煮3分鐘左右，面條就熟了。

7、用高壓鍋煎餃子。高壓鍋上火燒熱，倒入少許油抹勻，將餃子入鍋擺好。過半分鐘，向鍋內灑點水，然后，蓋上鍋蓋，扣上限壓閥，用文火烘烤5分鐘左石，餃子就熟了。用此法煎出來的餃子，比蒸的、煮的或用一般鍋煎出來的餃子都好吃。

8、用高壓鍋烙餅。高壓鍋底部抹油，上火燒熱，放入餅坯，蓋上鍋蓋，扣上限壓閥，過1分鐘后，開鍋翻餅，加蓋扣閥，再烙1分鐘，餅就熟了。利用這種方法烙的餅，受熱均勻，暄軟可口。

你好，很高興回答你的問題，高壓鍋燉豬腳，高壓鍋燉排骨，接下來分享一下自家平常用高壓鍋燉豬腳的簡單過程，首先把買回來的豬腳處理好洗凈砍成自己所想要的大小塊狀，然后焯水后待用，干黃豆和干香菇泡發(fā)好待用，調料有姜，料酒，醬油適量，鹽，高壓鍋里放入豬腳，黃豆，香菇，加調料，鹽等燉好后出鍋時再放，蓋上蓋先大火壓，高壓鍋上氣后改小火壓20分鐘左右就可以了，等氣全部放完后，開蓋調味就行了，用高壓鍋壓出來的豬腳軟爛，皮肉不膩，孩子們都非常喜歡，正在哺乳期的媽媽們也可以試試哦，簡單又快捷，最重要的事下奶快，營養(yǎng)高。

到此，以上就是小編對于可以水煮的美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于可以水煮的美食的1點解答對大家有用。