茶山鎮潮汕美食，茶山鎮潮汕美食有哪些

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于茶山鎮潮汕美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹茶山鎮潮汕美食的解答，讓我們一起看看吧。

東莞茶山盧屋和謝崗相差多少公里？

駕車路線：全程約50.7公里

起點：東莞國藥茶山盧屋藥...

1.從起點向正南方向出發，沿業興路行駛170米，左轉進入東區路

2.沿東區路行駛1.2公里，右轉進入松柏路

3.沿松柏路行駛570米，過尖崗嶺橋，右前方轉彎進入東部快速干線

4.沿東部快速干線行駛5.1公里，過東部快速跨線橋，朝深圳/S20/G94/G9411方向，稍向左轉進入松山湖東部快速立交橋

5.沿松山湖東部快速立交橋行駛800米，直行進入珠三角環線高速

6.沿珠三角環線高速行駛15.3公里，朝虎門/惠州/潮莞高速/潮州方向，稍向左轉上匝道

7.沿匝道行駛1.4公里，直行進入潮莞高速

8.沿潮莞高速行駛21.0公里，在樟木頭/謝崗(西)/S357出口，稍向右轉上匝道

鳳凰單叢茶介紹？

鳳凰單樅，屬烏龍茶類。主要產于廣東省潮州市鳳凰山。氣候溫暖濕潤，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區，終年云霧彌漫，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質?，F在尚存的3000余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質優良，單株高大如榕，每株年產干茶10余公斤。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

鳳凰單叢茶出產于鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛王趙昺南逃路經烏崠山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質，人們通過觀察鑒定，實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法，將優異單株分離培植，并冠以樹名。當時有一萬多株優異古茶樹均行單株采制法，故稱鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機械生產相結合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

為什么廣東雷州人，潮汕人，客家人，廣州人祖籍全部都是福建的？

永嘉南渡后，八姓入閩，然后再擴散到廣東，贛南的地方，南宋又遷進不少北方人，，慢慢混居，就生成了廣府人（秦漢），客家人（東晉），潮汕人（南宋），雷州人（混居）。

看書猜的，可能不正確，歡迎指教

我的老祖也是福建安溪的，是明末清初在廣東購置茶山逐茶而至，我按族論輩已至21代，聽老人說，直至解放的五十年代，家族還每年派代表還鄉祭祖，但文革后就斷了再未接上，徹底忘祖了！

很多是宋末元初莆田抗元后，被屠城逃亡的后裔。除了潮汕地區雷州半島粵西地區占絕對多數外。廣府地區客家地區也不少，恵州深圳比較多，從族譜記載和名望對聯都能體現出來，六桂流芳．玉湖陳氏．九牧流芳．南湖先生，蒲田衍派。

到此，以上就是小編對于茶山鎮潮汕美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于茶山鎮潮汕美食的3點解答對大家有用。