文昌吃美食在哪,文昌吃美食在哪里
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于文昌吃美食在哪的問題,于是小編就整理了4個相關介紹文昌吃美食在哪的解答,讓我們一起看看吧。
文昌哪里的小吃最好吃?
文昌中學大門附近的鹽焗文昌雞最好吃
鹽焗雞原是廣東客家人的一道傳統美食,外出的文昌人從廣東人那里引進了鹽焗雞的做法,并稍微做了改良。
文昌鹽焗雞跟客家鹽焗雞的區別,不僅是在于食材上選用了文昌雞,在做法上也稍有差異,吃起來比客家鹽焗雞更嫩滑。在海南,鹽焗雞店一般是文昌人開的,店面主要分布在文昌、???、三亞,比如??诹x龍路鼎鼎有名的那幾家鹽焗雞店。在文城,最有名的一家要數“阿施鹽焗雞店”,地址就位于文昌中學大門附近。
榆林十大必吃館子?
榆林美食有綏德羊肉面,綏德油旋,鎮川干爐,鎮川碗托,榆林拼三鮮,清澗煎餅,榆林糖棋子,子洲果餡,子洲抿節。
榆林人民大廈號稱榆林檔次最高的酒店,永昌國際也很高檔,榆林文昌大酒店,榆陽國際大酒店,子洲新華酒店,米脂九龍大酒店,綏德五一飯館。
海南文昌哪里最好玩?
1、高龍灣,海邊玩水累了可以坐下來喝椰子水、吃燒烤,還有各種海鮮美食;
2、銅鼓嶺,從銅鼓嶺往下看,天、海連成一片,特別美;
3、木蘭灣,海水非常清透,和高龍灣的海又不一樣,沿著那條海岸線走,讓人流連忘返。
海南文昌的抱羅粉是什么美食?
海南文昌的抱羅粉就是當地非常普遍的街頭小吃,跟桂林米粉,武漢熱干面、湖南米粉、四川擔擔面等在當地的國民地位相當,可能因為全國上下,各種粉面實在太多,要想冒頭其實也不容易。
抱羅粉之所以不那么有名,也還是跟資歷有關,在二十世紀九十年代之前,其實都還沒有抱羅粉這個說法。
也就是上世紀九十年代左右開始,起源于海南粉,只是傳到抱羅鎮后,工藝略微做了改變,配料與湯汁也做了改變,就是因為這樣改變,使得其名氣幾乎與海南粉平起平坐,因變于抱羅鎮而得名——抱羅粉,因為文昌縣抱羅鎮所產的最出名,抱羅粉的名字就叫開了。
抱羅粉顏色呈半透明狀,軟而韌,入口即化,但又有嚼勁。一碗抱羅粉既可以充饑解渴、消除疲勞,又是一種美食享受,喜歡吃辣的,加一點辣椒則更起味。
抱羅粉比海南粉略粗,所以在海南瓊北一帶又稱“粗粉湯”。
抱羅粉湯,貴在湯好。湯質清幽、鮮美爽口、香甜麻辣。該粉湯的甜是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸、酸中帶辣,其味妙不可言。
以前,抱羅粉的湯主要是以牛骨湯為主配制而成。
現在,抱羅粉的做法更是淋漓盡致地沿用了粵菜精髓的上湯制法,用多種原料熬湯制成,比原來更鮮美,想想就要流口水。
嚴格來說,抱羅粉制作方法與海南粉是不同。
抱羅粉的米漿磨好壓干之后,要在米漿中放入適量淀粉、香油、花生油等,反復攪拌均勻成糊狀。這樣煮出來的抱羅粉條會更有韌性,不易斷,而且滑亮晶瑩。
在南方地區,有很多地方都有自己的特色米粉,跟這些米粉比較類似的抱羅粉也是其中一種。抱羅粉是一種湯粉,起源于海南文昌抱羅鎮,跟桂林米粉有一點相似之處就是加了酸筍,不過這個沒桂林米粉那么濃的酸筍味,不習慣的人聞著還是有一點點臭,那就是酸筍的味道!對于南方人來說,抱羅粉吃著還行吧,北方人可能不太習慣。
到此,以上就是小編對于文昌吃美食在哪的問題就介紹到這了,希望介紹關于文昌吃美食在哪的4點解答對大家有用。
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