什么是地道美食，什么是地道美食圖片

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于什么是地道美食的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹什么是地道美食的解答，讓我們一起看看吧。

廣州從化的老街，舊街在哪？有什么本地的美食推薦？

從化山清水秀，尤以天然溫泉聞名于世，溫泉賓館曾經(jīng)是周恩來總理親臨的地方，從化的荔枝也非常的出名，正宗的嶺南特色，這幾年從化變化真的很大，今年廣州地鐵14號(hào)線開通，直通從化區(qū)中心街口，令人大快人心。

要說從化的老街，那肯定是算上從化區(qū)中心街口的西寧路了，西寧路分東、中、西路三段，走在這條街上隨時(shí)可以感受得到上世紀(jì)八九十年代的生活氣息，路邊的理發(fā)店，下圍棋的老人，打銀器的老工匠…隨處可見，讓人泛起濃濃的兒時(shí)記憶。

西寧路上有更多的傳統(tǒng)美食，地道的西關(guān)風(fēng)味廣記竹升面，開了近30年的聯(lián)興牛腩粉，香到骨髓的骨里香鹽焗雞，小巷口里的雄記裹蒸粽，久食不厭的法式脆皮蛋糕…這些藏在街角的美食并不遜色于那些五星大酒樓！

當(dāng)然，來到從化至少不能忘了讓人垂涎欲滴的“五道菜”—桂峰釀豆腐，呂田燜大肉，流溪大魚頭，泥焗走地雞，香葉烏鬢鵝。

重慶買特產(chǎn)去哪又正宗又便宜？

到礠器口去買最好。

因?yàn)轫奁骺谑侨薪煌ㄗ罘奖愕墓沛?zhèn)。可乘軌道1號(hào)線，及公交237路,503路，209路，501路，504路，808路，248路，202路，261路，843路等多條線路直達(dá)古鎮(zhèn)。而且那里的陳麻花，多品牌的火鍋底料，還有聞名全國的怪味胡豆，各式民族服裝。琳瑯滿目的小商品，讓人流年往返。

重慶可以買到洪崖洞的土特產(chǎn)，解放碑商圈，觀音橋步行街，磁器口古鎮(zhèn)！

1.洪崖洞

被譽(yù)為現(xiàn)實(shí)版《千與千尋》的洪亞東，是游覽山城老街、觀賞兩江風(fēng)光、品嘗當(dāng)?shù)孛朗车暮萌ヌ帯＿@里以具有巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”為主體，沿河依山而建。從腳下的姜妍路到頂部的蒼柏路有11層。隔間有不同的功能，包括餐廳、小吃街、酒吧和咖啡館，以及土特產(chǎn)商店。是購買重慶特產(chǎn)的絕佳去處！

2.解放碑

解放碑是抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館，在重慶的CBD里被各種大牌商品包圍著。在這里可以找到LV、香奈兒、阿瑪尼等大牌。可以說這是每個(gè)重慶人都會(huì)去的地方，也是外國游客來重慶游玩的打卡地。當(dāng)然這里有特產(chǎn)店，可以買到重慶特產(chǎn)。

3.觀音橋步行街

觀音橋步行街，位于重慶市江北區(qū)，是重慶著名的集商場、美食城于一體的綜合性大型廣場。主要商場有遠(yuǎn)東百貨、龍湖北城天街、星光68、江北崇白、新世紀(jì)之都、大容城、新世界百貨等。你可以在這里吃重慶的特色小吃，買重慶的特色產(chǎn)品。

買特產(chǎn)可以去一些大的超市，比在景區(qū)買劃算多了。

濃縮火鍋底料，價(jià)格：7—30元/包。購買地點(diǎn)：重慶各地

燈影牛肉，價(jià)格：散裝均價(jià)35~50元/斤，袋裝按重量在每袋10~30元。購買地點(diǎn)：解放碑八一路，洪崖洞風(fēng)景區(qū)，磁器口古鎮(zhèn)。

白市驛板鴨，價(jià)格：真空包裝均價(jià)40元左右/只，簡裝雜牌20元左右/只。購買地點(diǎn)：市內(nèi)各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。

重慶買特產(chǎn)去超市買又正宗又便宜

重慶特產(chǎn)有奉節(jié)縣柑桔，栽培始于漢代，歷史悠久。采用奉園72-1等華臍品系中熟地方良種，所產(chǎn)臍橙果皮中厚、脆而易剝，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò)，酸甜適度，汁多爽口，余味清香。

美食方面，你是怎么理解正宗、地道和秘制的？

我來發(fā)表一下我的看法：

我是地道的西安人，以西安地道的傳統(tǒng)美食肉夾饃 （實(shí)為“臘汁肉+白吉餅”）為例：

臘汁肉和南方的臘肉沒有一點(diǎn)關(guān)系。臘汁，是用來燉肉的鹵水，這可是陜西臘汁肉的靈魂。

餅，講究鐵圈 虎背 菊花心。用我們當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥粉加發(fā)酵的酵面適量的食用堿，白無煙煤（現(xiàn)在因?yàn)榄h(huán)保全都換成電爐子）成就了獨(dú)一無二的白吉餅。兩者結(jié)合，即為正宗陜西肉夾饃。入口肉：肥而不膩，瘦而不柴；餅：外皮酥脆，麥香溢口，回味無窮；此為地道。

我認(rèn)為：

1、正宗是用傳統(tǒng)的方法但是材料、氣候、水土可能因?yàn)槟承┰蛑荒芤虻刂埔恕Ｕ谑且环N制作方法 比如在外地開店 制作方法相同 水土不同。

2、地道是用傳統(tǒng)的方法制作，當(dāng)?shù)氐氖巢摹⑴淞稀夂蛩鹊取Ｔ叮热绠?dāng)?shù)氐陌倌昀系辏加袀骷依蠝?/p>

3、秘制是在傳統(tǒng)的制作方法上根據(jù)當(dāng)?shù)氐膫€(gè)人口味做出調(diào)整，更迎合當(dāng)?shù)厝说目诟凶龀龅膭?chuàng)新。比如新疆的肉夾饃喜歡加點(diǎn)青椒比較爽口。

以上是我的個(gè)人觀點(diǎn)，給你拜個(gè)早年，祝身體健康，天天快樂

到此，以上就是小編對(duì)于什么是地道美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于什么是地道美食的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。