湖州南潯本地美食，湖州南潯本地美食有哪些

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于湖州南潯本地美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹湖州南潯本地美食的解答，讓我們一起看看吧。

南潯有什么有名的小吃？

南潯有很多有名的小吃原因是南潯歷史悠久，文化底蘊深厚，小吃制作歷史悠久，口感獨特，且基本上都是傳承幾百年的老字號，如酒釀糟、蹄花湯、桂花糖、雙鴨山糕、馬蹄糕、糯米蹄筋等等均為南潯特色小吃
延伸：南潯是浙江著名的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，風景秀麗，風土人情獨具特色，非常適合游覽，品嘗小吃是一種不錯的體驗

 南潯雙交面，南潯千張包，南潯潯蹄，南潯風枵，南潯鳑鲏魚，南潯鱔絲炒洋蔥，南潯湖州大混沌，練市紅燒醬羊肉，定勝糕，南潯臭豆腐干。

南潯是江南有名的古鎮(zhèn)，有江南水鄉(xiāng)的柔美，也有濃厚的文化積淀。

“狀元樓”—“雙澆面”

是本地必體驗的一種早食，央視《舌尖上的中國》節(jié)目曾力推，這家狀元樓是當?shù)囟嗄昀系辏诒阋恕Ｎ尹c的面加了全套的魚、肉和嫩筍，湯汁很鮮爽，魚塊是偏微甜蠻好吃，肉是大五花，這家居然為了外地人配上了很辣的油辣子！我這碗一共25元，可以根據(jù)喜好加減配菜。

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雙澆面

來南潯，吃面要吃雙澆面，要問南潯哪里的雙澆面最好吃，首推南潯五福樓、祥和一家、雙橋面館和狀元樓，這里的雙澆面味道最正宗，雙澆就是免得鹵子，通常燜肉與爆魚是最受歡迎的組合，雙澆面的制作特點，一是面質(zhì)優(yōu)，由于經(jīng)過多道加工，所制面條比一般面條來的細、韌、爽、滑、嫩。二是面的澆頭選料考究，制作精細，色澤烏亮，與面搭配，鮮而不腥，吃起來大骨頭利落，非常爽口。其他的澆頭還有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十多種，喜歡不同口味的朋友可以都品嘗下。

潯蹄：特色美食，香味濃郁，紅潤油亮，酥而不爛，肥而不膩。

、旁皮魚：特色美食，肉嫩味美，回味無窮。

雙交面：特色小吃，酥肉色澤紅潤，肥而不膩，又香又酥，爆魚湯汁色澤烏亮，鮮而不腥。

有雙澆面，定勝糕，橘紅糕，清蒸白水魚，周生記餛飩……古鎮(zhèn)南潯位于浙江省湖州市，南潯自古就是商賈云集，水陸要沖之地，這里人杰地靈，物華天寶，歷史悠久，底蘊深厚，耕桑之富，甲于浙右。

        南潯區(qū)美食有風枵、潯蹄、旁皮魚、粉絲千張包、湖州大餛飩、定勝糕、雙交面、熏豆茶等。 南潯區(qū)美食有風枵、潯蹄、旁皮魚、粉絲千張包、湖州大餛飩、定勝糕等。

請給我講講南潯的十大必吃美食推薦？

桑葉魚卷、周生記餛飩、諸老大粽子、姑嫂餅、丁蓮芳千張

桑葉魚卷，此菜為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作——南潯陳家菜的作品。用生態(tài)花鰱去骨打成茸、裹上桑葉粉、面包糠、面粉，烹炸而成，咸鮮味足，營養(yǎng)豐富，是孩子喜歡的魚卷零嘴，也是荻港民間的家常菜肴。

繡花錦菜:元泰酒店、南潯香大頭菜:紫云樓酒家、粉絲千張包:元泰酒店、旁皮魚:沈家人飯店(南東街店)、雙交面:五福樓、臭豆腐干:潯味飯店、潯蹄:江南酒樓、諸老大粽子:諸老大(園林路店)、雙林姑嫂餅:茶緣樓

到此，以上就是小編對于湖州南潯本地美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于湖州南潯本地美食的3點解答對大家有用。