灌云縣手工辣椒醬店在哪里（灌云縣名吃）

本文目錄一覽：

• 1、自己買手工辣醬違法嗎
• 2、自制辣椒醬的正確方法與詳細步驟竅門
• 3、如果我要賣辣椒醬,可以在自己家里手工做嗎

自己買手工辣醬違法嗎

自制辣椒醬，如果要是出售的話那就是三無產品如果是自己用的話，那就沒有什么必要了。

法律分析：自制的辣椒醤，需要食品衛生許可證才可對外售賣。

純手工制作的辣椒醬沒有商標和衛生許可證不可以網店銷售**。根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。無衛生許可證則無法進行食品銷售，因此不能在網上銷售。

不可以。2015最新規定的食品安全法規定，食品賣方一定要有營業許可證。營業許可證有了才可以買賣。

涉嫌違反食品安全相關法規，屬于食品安全違法行為。辣椒醬分裝屬于食品安全違法行為。

自制辣椒醬的正確方法與詳細步驟竅門

第一步，準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生姜、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步，處理紅辣椒。

制作辣椒醬方法如下：把辣椒，姜，洗凈用刀剁碎。放進盆里撒上鹽，靜置30分鐘。然后用中火熬制10分鐘左右拌入白糖，盛到瓷壇密封一個星期即可。

自制辣椒醬的方法：將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。

其實做辣椒醬方法很簡單，我們家每年都會制作辣椒醬，以前在農村的時候，辣椒是自己種的，現在住在城里了，做辣椒醬就是在市場上買的新鮮紅辣椒，我們這么叫這種辣椒【牛角辣椒】當然了你如果很有錢，可以用小米辣制作，但是成本太高。

首先，需要準備好新鮮的辣椒、蒜、姜、鹽、糖、醋等食材。將辣椒洗凈切碎，蒜和姜也切碎備用。將切好的辣椒、蒜、姜放入碗中，加入適量的鹽、糖、醋等調料，攪拌均勻即可。

如果我要賣辣椒醬,可以在自己家里手工做嗎

1、擺攤銷售：可以在當地的集市、夜市等地方擺攤銷售自釀辣椒醬，這需要先了解當地的規定，是否需要在相關部門注冊。

2、自制辣椒醬，如果要是出售的話那就是三無產品如果是自己用的話，那就沒有什么必要了。

3、如果您自己制作辣椒醬并銷售，需要辦理以下證照和許可證： 營業許可證：在本地營業許可證申請所在地的工商行政管理局申請經營許可證。根據《中華人民共和國食品安全法》，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。

4、違法。辣椒醬屬于食品，必須取得相應資質，如食品生產許可證等，市場監督局有權監督管理，如果對罰款數額不服，大額罰款可以申請聽證。一般自制辣椒醬售賣需要辦理營業執照、食品流通許可證。

5、如果你想自己制作并銷售辣椒醬，你需要獲得一些必要的許可證和證書，以確保你的業務合法性和食品安全。