江蘇灌云縣分析，江蘇灌云縣概況

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于江蘇灌云縣分析的問題，于是小編就整理了1個相關介紹江蘇灌云縣分析的解答，讓我們一起看看吧。

豆青蟲上百元一公斤，是用來干嘛的？

豆青蟲上百元一公斤，是用來干嘛的？這個問題，我來說說。

豆青蟲，這個主要還是用來吃的，由于豆青蟲中的蛋白是非常適合人類需要的，比雞、鴨、魚、蛋類的蛋白質更好，更適合人類的吸收需要，組成也更合理。正是由于其超高的營養價值加上又生態、綠色，所以才成為人們爭相食用的香餑餑。

豆青蟲除了水份以外，就是干物質，干物質中大部分是蛋白質，占干重的63.2%。干物質中還含有許多人體所需的微量元素，如鈣、鎂、磷、鐵、維生素E等含量都非之高。另外，豆青蟲中還含有18種人體所需的氨基酸，屬于完全蛋白，是理想的蛋白質資源。

豆蟲加工后的豆蟲皮也是一味很好的藥材，與蟬蛻的效果差不多，其主要成份就是蟲體甲殼素。

豆蟲做菜，被稱為"豆參""地珍“，可以燒、可以炒、可以煨湯，甚至還可以做成餃子陷，都非常受人們的喜愛，據說越老的豆青蟲，味道越香，就越受市場歡迎。

總之，隨著人們對美食要求的不斷提高，豆青蟲被越來越多的人端上了餐桌，導致了價格不斷上漲，所以也滋生了豆青蟲養殖行業的快速發展，大家有吃過這種神奇的食物嗎？歡迎下方留言、評論。

不得不說，人類真的是太可怕了，專門研究，什么能吃的都不放過。

有喝蛇泡酒的，有吃知了的，有吃猴腦的，有吃毛蛋(見安徽同學吃過，就是那種小雞已經成型但是還沒有孵出來的雞蛋)的......

小時候父母外出做生意，寄養在爺爺家，有一次嫁出去的姑姑回來，奶奶煮了米粉，里面加了豇豆段，結果我吃的時候，里面居然有一條豆蟲，我趕緊端回廚房說吃飽了，吃不下了...

有數據顯示，這個豆青蟲可以賣到200元一斤。

其實，豆青蟲雖然看著惡心，但具有很好的食用效果。

豆青蟲是一種藥材，可以入藥。豆蟲具有抗衰老及增長免疫作用，還具有保護心腦血管和降低高血壓作用，對一些有心臟血管疾病或有著高血壓的人，可以經常吃點豆蟲。不進如此，豆蟲還具有驅寒養胃作用，長期食用，對胃有保健作用。

隨著網絡的發展，人們對豆蟲的認識越來越深入，豆蟲具有的高營養價值也被人們所熟知，更讓豆蟲成為了人們餐桌上的美味佳肴。因為其對生長環境要求極高，靠使用植物葉子和露水為生，害怕農藥，不太具有耐藥性，所以活著的豆蟲可以稱得上真正純天然無污染的食物，再加上其本身含有豐富的蛋白質而非常受歡迎。吃的人多了，供應的少了，價格自然上漲了。

我是鄉下小三哥，在我們當地一分錢不值，被我們當地所有人嫌棄惡心的豆青蟲，竟然一公斤能賣100元，真是應了那句老話，你當廢品別人當寶貝。

我記得小時候我們巷子里家家戶戶都種有梧桐樹，到了夏天地面上一層的豆青蟲粑粑，有時候上房頂的時候，看到樹葉上就有這種大的豆青蟲，跟小指頭差不多大小，那會覺得相當惡心惡心，綠油油的跟樹葉的顏色一模一樣，有時候在路上不注意讓車壓死后豆青蟲肚子里面全是綠油油的那個汁，現在想想就干噦。

豆青蟲在小三哥當地就是一種損壞莊稼的害蟲，不知道為什么最近幾年突然間就火了起來，當然賣這么貴的價格，無非就是看重它的營養價值，好多地方都把豆青蟲做成特色菜，就像我們吃的知了猴一樣被城里人所接受，價格不是一般的貴，反正在小三哥當地是沒有人吃這個的。

我前一段時間看到頭條推薦的文章才知道，在我們當地一文不值的豆青蟲，竟然可以賣到50塊錢1斤，豆青蟲的價格是真的貴，當時就搜索了下豆青蟲的相關資料，為什么可以賣到這么貴的價格？因為豆青蟲含有相當大的蛋白質資源，豆青蟲含有的蛋白質比起肉類植物類的蛋白質更適宜人體的吸收需要。

我記得前幾年看到過一個幾秒的視頻，一個年輕人從樹上面直接就抓一只豆青蟲，然后就直接放嘴里吃，咬破豆青蟲皮后里面的汁液飛濺，當時跟朋友看完那個視頻后，晚上連晚都吃不下去了。誰成想幾年的功夫，豆青蟲已經這么吃香了，而且還有地方進行專門養殖豆青蟲，聽說收益特別樂觀。

不知道你們是否吃過豆青蟲呢？吃過的朋友來說說？你有沒有生吃過呢？

豆青蟲是大豆上面的一種比較大一點的蟲子長度在十厘米左右，這種豆青蟲非常喜愛吃大豆的葉子，而且食量比較大，一旦發現大豆上有豆青蟲的話，用不了幾天這塊的大豆要的就會被吃的一光。記得在十幾年以前，在山東東部地區就發生了豆青蟲的自然災害現象，那個時候城里人開始到農村收購豆青蟲，收購價格只有兩元錢一斤。收購商說大豆上面的這種豆青蟲營養價值非常的豐富，城里人特別喜歡吃這種蟲子。

豆青蟲在我們這邊叫豆蟲，對于江蘇那邊就叫做豆丹，各個地方的做法不一樣，但大部分地方的做法就是炸著吃，像炸知了猴、螞蚱一樣，味道特別香！豆青蟲含有高蛋白質和18種氨基酸，對于人體健康有非常好的作用。但對于一些豆青蟲過敏的人群，或者是大豆過敏的人群就盡量不要吃這種豆青蟲啦。

我們這兒的農民一般都把豆青蟲帶回家，然后放在桶里面餓上幾天，讓豆青蟲的肚子里面的青屎排掉，這樣再通過烹飪吃起來就味道好極了，香噴噴噠。對于現在野生的豆青蟲市場上的賣價在80元/斤左右，而人工養殖的豆青蟲，賣價比較便宜，平均大約在50元/斤的行情。養殖豆青蟲也是比較麻煩，一般都在棚里進行養殖，主要是控制豆青蟲逃跑的現象，害怕它們在吃沒了豆葉的情況下就會爬走。

豆青蟲一般在天氣變涼以后，就會主動地鉆入地下，等著來年變成蛹，然后再變成蛾。在過去由于比較貧窮而且農藥化肥使得比較少，所以豆青蟲的自然災害現象比較嚴重，主要是采用人工去捉這些豆青蟲。特別是在大豆成熟以后，農民開始耕地種植小麥的時候，在耕田時會發現好多豆青蟲，小豆青蟲已經外表發黃，體內含有豐富的蛋白質以及動物脂肪，營養價值非常的高，是豆青蟲最好吃的時候。

總之，豆青蟲目前價格上百元一公斤這個價格是符合市場行情的，畢竟現在野生的豆青蟲比較少，即便是人工養殖的豆青蟲，也只是打了一些生長激素而已，其他的藥品是不敢打的，也屬于無公害的有機食品之一，所以形成的價格，也是不菲的！畢竟豆青蟲的營養價值非常豐富，對于現在收購豆青蟲主要是為了飲食方面的消費，特別對于城里那些獵奇的美食者而言，非常喜歡這種小蟲子。就像現在山水牛一樣，雖然價格比較的昂貴，但依然走俏！今年每只山水牛的價格達到了六元錢，在以前山水牛普遍多的時候就是兩三毛錢一只，畢竟山水牛的人工養殖可能性不是太大，導致價格比較好。但對于豆青蟲而言，人工養殖技術基本成熟，目前看其價格比較高，養殖效益非常好！

到此，以上就是小編對于江蘇灌云縣分析的問題就介紹到這了，希望介紹關于江蘇灌云縣分析的1點解答對大家有用。