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在外地吃家鄉(xiāng)的特色食物是一種怎樣的體驗?
在外地要是能聽到家鄉(xiāng)的特色食物,是一件很高興很幸福的感覺。特別是外地的口味和家鄉(xiāng)的口味相差很大,而吃不下飯時,特別想念家鄉(xiāng)的口味和食物。
記得有一次去廣州學習,那里的口味很清淡無味,幾天下來連飯都吃不下,一點食欲都沒有。有一天下課比較早一點,我們同事幾個說好去逛逛,找點好吃的。哈哈!逛著逛著看到一家家鄉(xiāng)的餐館,高興地跳起來了,多好啊,既可以吃到家鄉(xiāng)的味道,又能看到家鄉(xiāng)的人,就象回到了家的感覺。
后來幾天都去家鄉(xiāng)的餐館吃飯,感到人也親戚,味道也爽口,這感覺真好!
在外地吃到家鄉(xiāng)的特色美食,內心通常會非常的激動,都會有念家的感覺,有一次小編在上海吃到我們老家的灌南豆腐,和灌云豆丹,那個心情不言而喻,頓時心中出現(xiàn)了,很想念家鄉(xiāng)的感覺,每位在外拼搏的中華兒女,都不容易!
希望將來每一位在外拼搏,志同道合的朋友,將來能夠風光的返回家鄉(xiāng),就像劉強東返回宿遷老家一樣,造福建設家鄉(xiāng)!
謝謝提問,現(xiàn)在奉上我的小小感覺。
在外地吃上一碗家鄉(xiāng)特色食物,感覺更思念家鄉(xiāng),以及家鄉(xiāng)的小吃和家人。勾起思鄉(xiāng)之情,想哭的節(jié)奏,我不會在外地吃家鄉(xiāng)特色食物,遠遠比不上回家后吃上家鄉(xiāng)街邊一碗食物來的幸福。
我的家鄉(xiāng)是河南省安陽市,也是古都之一,食物都是很樸素,就連我離家時候帶點特產(chǎn)想到也只是小米,香油,這些在家附近是出名的。食物更多是街邊小店鋪里面美味,胡辣湯、八大扣碗、扁粉菜等。
八大扣碗我一生吃過的次數(shù)很少,即使在家時候去飯店也不會點,對于我的認知中,八大扣碗出現(xiàn)場合就是嫁女兒時候的宴席上面必備的菜肴,這是有寓意的。扣碗在過年的時候,父母會準備,基本就是丸子、酥肉、糯米,有三樣就很幸福了。
傳統(tǒng)扣碗由8個"凈碗"組成,有東坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、丸子、排骨。
來到上海后,其實吃的很多飯店,都是本幫菜或者是川菜,沒有吃到過扣碗,即使飯店有,看到菜單時候就會感覺自己不會點,和自己小時候在親戚嫁女兒宴席上吃到八大扣碗,完全不是一樣,即使是老家飯店,也做不出在家中舉辦喜事時候吃的扣碗的味道了。
安陽人早餐有豆腐腦、八寶粥、小籠包、胡辣湯等等,就是一定會時不時吃上一碗扁粉菜,或者是每天早上都會吃上一碗扁粉菜,點上兩塊錢的餅,餅上來時候已經(jīng)切好,將餅浸泡在高湯中,也就是扁粉菜中,餅已經(jīng)吸收扁粉菜的味道,吃上一口餅,喚醒一天的精氣神。扁粉菜就是高湯、紅薯粉、豆腐、豬血、青菜,放在一起煮,這就是我家鄉(xiāng)最有代表的食物,也是我不管到天涯海角都不會忘記的食物。
在外地吃到家鄉(xiāng)的特色食物,是有好多種體驗的。
第一種體驗是:幸福的家鄉(xiāng)味道了。
在出門在外,要吃到家鄉(xiāng)的特色食物,比較難,但是在異地能夠吃到家鄉(xiāng)的特色美食。從內心感受到的是一種非常溫馨,和幸福的味道!
第二種體驗是:唯有家鄉(xiāng)美食解鄉(xiāng)愁了。
由于出門在外,離家時間的長久,多少會對家鄉(xiāng)的人和事、食物都有想念和想吃的。所以在外地能夠,吃到家鄉(xiāng)的特色食物。多少能夠減少心中的鄉(xiāng)愁,和滿足的情懷。
第三種體驗是:既能解饞又滿足胃蕾。
因為在外地的飲食習慣和家鄉(xiāng)的飲食習慣有所不同。特別是家鄉(xiāng)的特色食物,基本不容易得到,所以在外地能夠,吃到家鄉(xiāng)的特色美食,真的是很解饞,又能滿足胃蕾啊!
下面就來介紹幾種我們家鄉(xiāng)潮汕的一些特色食物吧,也是讓好多出門在求學和工作的潮汕人,最想吃的家鄉(xiāng)味道哦!
如:潮汕牛肉丸、腸粉、粿、鹵鵝、咸雜等…
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