灌云縣企業黃頁，灌云縣企業黃頁電話

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于灌云縣企業黃頁的問題，于是小編就整理了2個相關介紹灌云縣企業黃頁的解答，讓我們一起看看吧。

淮安歷史介紹？

          淮安，簡稱“淮”，古稱“淮陰”“清江浦”，位于江蘇省中北部，江淮平原東部；淮安秦時置縣，有2200多年建城史 。境內有“青蓮崗文化”遺址；曾是漕運樞杻，鹽運要沖，駐有江南河道總督府，漕運總督府，歷史上與蘇州、杭州、揚州并稱運河沿線的“四大都市”，“南船北馬交匯之地”，有“中國運河之都”的美譽，中國大運河淮安段入選世界遺產名錄。

      淮安人杰地靈，是一代偉人周恩來總理的故鄉。 歷史上誕生過大軍事家韓信、漢賦大家枚乘、巾幗英雄梁紅玉、民族英雄關天培、《西游記》作者吳承恩、《老殘游記》作者劉鶚等。

能否報一下當地名菜？

作為一枚來自河源的客家人，要說當地名菜，當然是少不了釀豆腐了！

釀豆腐在我們的童年的記憶里，那可是難得一吃的大菜，那時候在農村，不像現在，想吃豆腐就可以到市場買，那時候的豆腐，黃豆是家里人自己種的，一年種一季黃豆，等到收獲了之后曬干，擁有干黃豆了，才談得上磨豆腐，當時用的是石磨，在村子幾個固定的地方都有石磨，到了重要節日，就會有三五家湊在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那時候的豆腐真的是很清香，自家種的黃豆用的也是有機肥，加上用天然的石磨加工，我說不好吃你們都不信吧！

而釀豆腐，則是我們在重要節日或者招待重要客人的時候才會做的美味，下面跟大家簡單介紹一下我們家鄉釀豆腐的做法：

第一步：把新鮮的五花肉剁成肉末，不喜歡吃肥肉的就用瘦肉，其實有點肥的口感會更好。

第二步：剁好的肉餅中加入鹽、醬油、淀粉、花生油、蔥、少量糖、耗油，接著攪拌均勻并摔打，摔打是為了讓肉餅更有韌勁，這跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成適當大小的塊，用筷子在中間戳個小洞，塞上肉末。

第四步：不沾鍋放油，燒熱下豆腐慢煎，一面煎的金黃后翻過來煎第二面。

第五步：兩面都煎好后，加入適量水，加醬油，鹽，蓋上蓋子燜煮。

第六步：豆腐燜煮到差不多收汁的時候，用生粉勾芡一下，最后撒上蔥末、香菜、胡椒粉，美味的釀豆腐就做好啦！

（備注：在老家的時候，釀豆腐也會做成石螺豆腐煲，我們所說的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因為水質很好，所以螺也是超級清甜的，當鮮美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是無與倫比的美味）

能否報一下當地名菜？

大家好，我是隨然之戀戀不舍早餐，很高興回答這個關于當地名菜的問題，希望我的回答會對你們有幫助。

我生活在淄博地區，這里的博山菜非常的有名，有“吃了博山菜，菜圍著天下轉”這一說，博山菜品種類全，還樣樣講究。口味主要以咸鮮為主，特點是肉多、油大、色香味都濃郁，吃起來夠味也過癮。博山這里還是魯菜的發源地，可見博山菜功夫深，下面就給大家說一下博山比較有名的菜品。

博山豆腐箱

博山酥鍋

咂魚湯

海參皮肚湯

博山燴菜

博山烤肉

炸春卷

爆炒腰花

偏偏愛廚房

北京菜，又稱京幫菜，是北京地區的傳統菜系，它是以北方菜為基礎，兼收了宮廷菜、魯菜、官府菜等其他菜系，而譽滿天下的北京烤鴨。北京名菜：北京烤鴨、涮羊肉、老北京烤肉、京醬肉絲、抓炒魚片、黃燜魚翅、清湯燕窩、宮保雞丁、菜包雞等等北京特色菜。

到此，以上就是小編對于灌云縣企業黃頁的問題就介紹到這了，希望介紹關于灌云縣企業黃頁的2點解答對大家有用。