圍裙媽媽灌云縣，圍裙媽媽電話

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我為家鄉(xiāng)代言，請(qǐng)介紹一下自己家鄉(xiāng)的特色小吃和美食好嗎？

非常高興回答這個(gè)問題，這個(gè)問題非常好！首先歡迎大家來呼倫貝爾做客[呲牙] 我們家鄉(xiāng)的特色小吃：比如：大家非常熟悉的 烤全羊，烤羊腿，牛羊肉火鍋，手把肉，牛排，羊排，布里亞特包子，列巴，奶干，奶酪，全魚宴，炸口蘑，藍(lán)莓醬等，諸多當(dāng)?shù)靥厣朗硽g迎來呼倫貝爾品嘗。呼倫貝爾歡迎你！

我的家鄉(xiāng)是在湖南婁底市新化縣，地處湘中，雖然是個(gè)小縣城，但很多美食極富盛名。比喻新化三大碗，一大碗三合湯，是由牛肉，牛肚，牛血組成的，酸酸辣辣，里面有新化特有的山胡椒油，看到就想吃，吃了再想吃，回味無窮，色香味俱佳。二大碗是新化特有的糝子粑粑蒸雞，以新化何味堂的最好吃。正宗放養(yǎng)的土雞，和生姜炒出濃香，把炸好的糝孑粑粑放在大砂鍋底，雞鋪在粑粑上，一起蒸四十分鐘。很遠(yuǎn)就能聞到香味。使人食欲大增，三大碗是米粉肉，正宗的熟食土豬的五花肉，自做的米粉，蒸的軟軟糯糯，入口及化。還有新化向東街的油炸粑粑，杯孑米糕都是都是離鄉(xiāng)游子十分思念的家鄉(xiāng)味道。

我的家鄉(xiāng)是太行山區(qū)的一個(gè)小縣城，他是革命老區(qū)，紅色熱土，是女媧煉石補(bǔ)天，攢土造人的地方，他就是邯鄲涉縣。

要說特色小吃，涼粉、涼皮當(dāng)之無愧，雖然這兩樣?xùn)|西在全國各個(gè)地方都有叫賣，但是吃來吃去還是這個(gè)味道最好吃，也許是經(jīng)過改良變遷后它早已適應(yīng)了我們當(dāng)?shù)厝说目谖?，炎炎夏日來上一碗絲滑爽口的涼皮，消夏去暑，沁人心脾。茶余飯后來上一碗鮮香味美的涼皮，咂嘴舔唇，回味無窮。

要說美食下面這幾項(xiàng)可謂是名副其實(shí)，它凝聚了勞動(dòng)人民的智慧，在那個(gè)資源匱乏的年代，更是添磚加瓦，流傳至今可以說是一種記憶，一種懷念，一種思想。

涉縣的小米悶飯，將小米的做法發(fā)揮到了極致，小米連同蔬菜在柴火中一起燜制而成，味道鮮美，營養(yǎng)美味。

涉縣的抿節(jié)，是大眾面食中一款經(jīng)典的面食，用玉米面等各種雜糧交合在一起，通過抿節(jié)床壓制成小段，搭配上各種鹵子，這絕對(duì)是一道值得稱贊的美味。

菜鍋小卷不光是涉縣人的最愛，還是很多來過涉縣人必點(diǎn)的一道美味，這個(gè)小卷子加上茄子豆角等蔬菜，用柴火慢燉，充分融合，出鍋更是美味勢不可擋，吃過都說好。

涉縣的美食還有很多，這只是其中有代表性的幾個(gè)，歡迎大家來涉縣，觀美景，嘗美味，我是小波一個(gè)地道的涉縣人，感謝提問者能提出給我這么珍貴的位家長代言的機(jī)會(huì)。

麻辣小龍蝦，武漢特色菜，現(xiàn)在是吃龍蝦的季節(jié)，今年120萬大學(xué)生沒有，很多餐館沒開，供過于求，小龍蝦價(jià)格很便宜，蝦球只要8元。

麻辣龍蝦記得給生姜、大蒜、大蔥、干辣椒，花椒、啤酒、火鍋底料一起燒。蒸蝦不能超過15分鐘，這樣肉質(zhì)才鮮美。

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