灌云縣重慶老火鍋,灌云火鍋店
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于灌云縣重慶老火鍋的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹灌云縣重慶老火鍋的解答,讓我們一起看看吧。
連云港自助火鍋排行榜前十名?
港城自助火鍋排行榜前十:
1.港城自助醬大骨
2.羊食薈羊棒骨火鍋店
3.京一蝎老北京羊蝎子火鍋
4.鑫旺雞煲(新民北路店)
5.木辛水水冰煮羊
6.官也蘭桂海鮮肥牛火鍋酒家
7.老巷子市井火鍋(孔巷店)
8.金山峽老火鍋灌云店
在外地吃家鄉(xiāng)的特色食物是一種怎樣的體驗?
簡答:所謂家鄉(xiāng)特色食物,是家鄉(xiāng)的人們用家鄉(xiāng)特有的食材,經(jīng)一代或幾代人不斷的摸索、調(diào)味制造出來的,具有獨特的風味。一旦離開家鄉(xiāng)的環(huán)境,而在外地制造出來的所謂家鄉(xiāng)特色食物,或多或少的就沒了家鄉(xiāng)特色食物原有的味道了。(如家鄉(xiāng)燒烤、辣絲子等在外地雖然能吃到,但已不是家鄉(xiāng)原有的味道了)因此在外地吃所謂家鄉(xiāng)特色食物也只是嘗嘗、回味一下而已!畢竟能在外地吃到所謂的家鄉(xiāng)特色食物還是有一點親切感的!
在外地吃家鄉(xiāng)的特色食物會有一種親切感和失望感。
無論我們是在外求學還是工作,亦或是遠嫁,在外地生活都要有一個適應(yīng)的過程,尤其是飲食,氣候,生活習慣等。
在飲食上南北方差異很大,北方咸口,南方甜口,可能會有不習慣。在外地能吃到家鄉(xiāng)的特色美食一定感到非常親切。
因為每個人從小吃家鄉(xiāng)的飯長大,那個味道已然成為記憶的味道,它伴隨這我們的生活,對于每一個人來說都是不同人生故事的一個部分。
我們家鄉(xiāng)特色美食烤冷面,那真是伴隨了我們一個青春期。記得初、高中的時候,學校周圍有民房開的小飯店,賣炒菜,盒飯,炸串,烤冷面,方便學生去吃飯,那生意也是真火爆。
每到大課間我們都會有同學去這類小館子買吃的,因為時間緊,首選就是炸冷面,炸冷面比烤冷面快,但是炸的油大。
有的同學不愿意去就讓同學幫忙帶,多的時候,一個同學能帶回來一大兜,大家坐在座位上吃了冷面,滿教室都是炸冷面的味道,感覺每天的這個時候都像是一個儀式。
等出去上學了,外地沒有烤冷面,假期回來那肯定還是百吃不厭。
后來烤冷面在各個地方開始有了,我在外地看到都會非常興奮,總會買一份吃,但總是失望。
味道不如家長的味道好,它根據(jù)當?shù)厝说目谖陡牧剂耍谱鞯氖址ê凸に囈膊煌徽f多難吃,可能是我吃不到青春的味道了。
經(jīng)常出門的會發(fā)現(xiàn),很多家鄉(xiāng)的美食到了外地再去品嘗,可能就不是原來記憶中的味道了。為什么呢?
其實也非常簡單。
第一個因素就是美食走出去后,由于原材料以及水等跟原來的家鄉(xiāng)肯定會有一些區(qū)別的。再就是一個美食能被外地人接受,很大程度上取決于入鄉(xiāng)隨俗。比方說川菜和湘菜,如果不做出些改變,還按照自己在家的做法,很可能所在地的人無法接受,也就失去了生存的根本。
另一個原因就是感覺。
比如說我在家鄉(xiāng)河南開封,那種熟悉的環(huán)境,約朋友一塊去喝湯或者小酌,對于經(jīng)常去光顧的店家里每一道菜都幾乎了如指掌。哪個適合什么時候吃,哪個菜什么味道一清二楚,這樣的飯菜自然吃起來感覺良好。
但是換個地方也許就不一樣了,就說這兩天在烏魯木齊吧,也可以吃到一些河南菜。對于我這樣經(jīng)常在河南新疆來回折騰的人來說,在新疆做菜的廚師從刀功火候以及菜品的精致度看,許多都遠不及開封的廚師精湛,味道有差別也就不奇怪了。
認識的朋友一提起來河南,首先想到的就是胡辣湯和燴面。而在新疆喝的胡辣湯說實話在河南只能叫咸湯,根本沒有胡辣湯的味道。燴面也只能叫煮皮帶面,沒有燴面的魂時候,能好吃嗎?所以有很多人說河南的胡辣湯燴面不好吃。
而在開封喝湯,也就是各種羊肉湯牛肉湯驢肉湯雞血湯等等等等,只要味道做的稍微差點,指望食客盈門是不可能的,門可羅雀還差不多。
所以我在外地很少去吃家鄉(xiāng)的美食,因為大多是做的似是而非,形似而無神。還不如去品嘗一下屬于當?shù)氐奶厣缈景印杳妗⒆ワ垺⒖救獾取?/p>
好在我經(jīng)常兩頭跑,不至于長時間吃不上。對于經(jīng)常難得回家的來說,又不一樣了。
到此,以上就是小編對于灌云縣重慶老火鍋的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于灌云縣重慶老火鍋的2點解答對大家有用。
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