灌云縣涼粉調(diào)料，灌云縣涼粉調(diào)料店

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贛榆煎餅去哪里買？

去連云港買，

花果山風(fēng)鵝、贛榆煎餅、灌云豆丹、海蠣面疙瘩、宋莊蝦醬、板浦香腸、墩尚泥鰍、蘿卜絲餅、桃林燒雞、地產(chǎn)涼粉（贛榆縣贛馬鎮(zhèn)“大豌豆涼粉”、海州區(qū)錦屏鎮(zhèn)劉頂小豌豆涼粉和灌云縣板鎮(zhèn)“綠豆涼粉”）。另有土城狗肉、板浦大糕、美味齋餛飩、小武涼皮、板浦小脆餅、贛榆渣飯、“祥和”豆腐卷、香辣手搟粉、正標(biāo)龍蝦、山芋面窩頭等等。

贛榆啥小吃比較好？

江蘇贛榆特色小吃有：煎餅，贛馬羊肉湯，糊涂等。

1、煎餅是贛榆地區(qū)地方土特食品和傳統(tǒng)家常主食，因其薄如紙、脆如酥、少水份、耐貯存而久負(fù)盛名的。多用小麥糊、面粉、黃豆粉、玉米粉、地瓜粉等為原料，借助鐵質(zhì)鏊子草火攤制而成，工藝講究。食用方法有：煎餅卷油條、涼粉；煎餅卷大蔥、蝦皮；煎餅卷干魚等。

2、贛馬羊肉湯主要是將羊骨頭先投入大鍋熬湯，再將新鮮羊肉與羊雜投入湯鍋中煮，煮熟后瀝干，然后切片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，加入椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)味品而成。羊肉湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽，對(duì)治療虛勞贏瘦有一定功效。

3、糊涂按品種分類，可分為豆沫糊涂、瓜干糊涂、地瓜糊涂、大米糊涂、粉末糊涂等。按口味又可分咸、淡兩種。主要用料是水、雜糧面、大米和黃豆、豌豆、花生碎。豆沫糊涂做法簡單，黃豆、豌豆、花生碎同水一起煮開，再放入大米、雜糧面，待到沸騰，小火慢熬半個(gè)鐘頭。

花果山風(fēng)鵝、贛榆煎餅、灌云豆丹、海蠣面疙瘩、宋莊蝦醬、板浦香腸、墩尚泥鰍、蘿卜絲餅、桃林燒雞、地產(chǎn)涼粉（贛榆縣贛馬鎮(zhèn)“大豌豆涼粉”、海州區(qū)錦屏鎮(zhèn)劉頂小豌豆涼粉和灌云縣板鎮(zhèn)“綠豆涼粉”）。另有土城狗肉、板浦大糕、美味齋餛飩、小武涼皮、板浦小脆餅、贛榆渣飯、“祥和”豆腐卷、香辣手搟粉、正標(biāo)龍蝦、山芋面窩頭等等。

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